Takjil Ramadan: Lepas Puasa dengan Sop Buah

 

Betrans.com Padang - Minuman yang paling menggoda saat berpuasa yakni sop buah. Minuman ini berupa campuran potongan berbagai jenis buah-buahan segar yang disajikan dengan kuah manis (biasanya sirup, susu kental manis, susu cair/evaporasi, dan es batu).

Biasanya, buah yang paling enak dijadikan sop buah yakni semangka, melon, buah naga, alpukat, anggur, maupun klengkeng. Akah lebih nikmat jika ditambahkan nata de coco. Kuah manis pun dapat divariasikan. Menggunakan susu kental atau tidak. Apalagi ketika bulan puasa, lebih baik menghindari minuman yang terlalu manis agar tidak letih saat puasa dan tidak batuk. 

Biasanya, cukup banyak pedagang takjil yang menjual minuman satu ini. Jika tak sempat membeli, dapat dibuat sendiri di rumah. Selamat mencoba.(Charlie)